Utoljára módosítva: 2024.10.21.
Hypsizygus tessulatus
Buna-shimeji, Bunapi-shimeji, Shimeji
A foltos laskapereszke krémszínű, szürkés barnás kalapjáról ismerhető fel, amin nem letörölhető foltok láthatók, illetve csoportosan nő, sokszor tölgy, csertölgy, bükk tuskókon. A foltok és az élőhelye különbözteti meg a védett laskapereszkétől. Júliustól októberig találkozhatunk vele lombos erdőkben, gyakran tölgyesekben. Ehető gomba, de ritkasága miatt kíméletre szorul. Termesztett változata a barna Shimeji gomba.
A foltos laskapereszke krémszínű, szürkés barnás kalapjáról ismerhető fel, amin nem letörölhető foltok láthatók, illetve csoportosan nő, sokszor tölgy, csertölgy, bükk tuskókon. A foltok és az élőhelye különbözteti meg a védett laskapereszkétől. Júliustól októberig találkozhatunk vele lombos erdőkben, gyakran tölgyesekben. Ehető gomba, de ritkasága miatt kíméletre szorul. Termesztett változata a barna Shimeji gomba.
Világosbarna, szürkés barna, krémszínű.
Kalapja fiatalon félgömb alakú, majd kiterül, 5-25 cm méretű. Közepén előfordulhat tompa púp, vagy akár bemélyedés is. Felszíne sima, jellegzetes foltokkal tarkított, amik nem letörölhetők. A kalap pereme sokáig aláhajló. Néha excentrikus lehet a kalap.
Húsa vastag, rostos, fehér színű, nem színeződik.
Lemezei tönkhöz nőttek, sűrűn állók, krémszínűek, nem színeződik vagy foltosodik.
Tönkje hengeres, többnyire csoportos, 6-15 cm hosszú, és 1-3 cm vastag, fehéres krémszínű. Nőhet excentrikusan, illetve felülete legalább a tönk tövénél finoman nemezes, szálas.
Liszt, vagy uborkaszagú, íze enyhe.
Vegyes lomberdőkben, ligeterdőkben, gyakran nyitottabb élőhelyeken élő faj.
Nekrotróf parazita majd szaprotróf.
A foltos laskapereszke antioxidáns, antimikrobiális, antibakteriális és rákellenes hatásai ismertek. Niacint, glükánt, B és D vitamint tartalmaz, amiknek köszönhetően erősíteni tudja az immunrendszert, támogatást tud nyújtani a fogyásban.
Bár a természetben nem könnyű megtalálni, termesztett formája, a Shimeji, pontosabban Buna-Shimeji gomba a közértekben is megtalálható.
A foltos laskapereszke spórája 4-5 µm méretű, közel gömbölyű, sima felületű. Inamiloid.
Spórapora fehér.
Sziasztok! Tartsatok velünk április 11-én Kimlén, a Kompasz Kempingben, ahonnan csónakkal indulunk felfedezni egy lakatlan sziget gombavilágát. Kucsmagombát nem tudunk garantálni, a természet dönti majd
Könnyen előfordulhat egy sikeres gombavadászat során, hogy akkora mennyiségű kinccsel sikerül megtölteni a kosarunkat, amivel
A természetet járva – de még kertünkben is – számtalan különböző gombába botolhatunk. Ezek közül
A gombászás egy izgalmas és hasznos hobbi is egyben, de lássuk be: nem veszélytelen. Csak
