Utoljára módosítva: 2024.08.22.
Pleurotus ostreatus
Pleurotus columbinus, Késői laskagomba
A kései laskagomba egy nagyon finom, ehető gombafaj. A téli erdők adománya, főként októbertől decemberig fordul elő. Korhadó fákon, fatörzseken található, szürke, acélszürke színű gomba. A világos színű Nyári laskagombával keverhető össze, ám termőidejük között nincs átfedés, így ha a késő őszi, téli időszakban találjuk, akkor az egyértelműen mutatja, hogy a Kései laskagombáról van szó.
A kései laskagomba egy nagyon finom, ehető gombafaj. A téli erdők adománya, főként októbertől decemberig fordul elő. Korhadó fákon, fatörzseken található, szürke, acélszürke színű gomba. A világos színű Nyári laskagombával keverhető össze, ám termőidejük között nincs átfedés, így ha a késő őszi, téli időszakban találjuk, akkor az egyértelműen mutatja, hogy a Kései laskagombáról van szó.
A kalap szürke, acélszürke, szürkésbarna, kékesfeketés árnyalatú tud lenni, hidegebb időben sötétebb színű lesz.
Többnyire 4-15 cm átmérőjű, de előfordul ennél nagyobb, akár 30 cm átmérőjű példány is. Kalapja eleinte domború, széle begöngyölt, majd idősödve ellaposodik, kagyló-, nyelv- vagy lapát formájú lesz. Angol neve (Oyster) is kagyló formájára utal.
Húsa a kalapban rugalmas, a tönkben kemény, szívós. Idősebb példányok húsa rágós.
Tönkre lefutó, fehér színű lemezei vannak, idősebben sárgás színűek is lehetnek. A lemezek sűrűn állók.
Tönkje alapvetően rövid, 1-4 cm hosszú, 1-3 cm vastag, bár előfordul akár 15 cm-es tönkkel is. Oldalt álló, a tönk színe fehér, felülete többé-kevésbé pelyhes-szőrös.
Szaga a taplókéhoz hasonló, de alapvetően jellegtelen, mint íze is.
Lombos és elegyes erdőkben élő szaprotróf gombafaj.
Kálium és foszfor tartalma nagyon magas, ugyanakkor nátriumot kis mennyiségben tartalmaz, vagyis nagyon jó tápanyagforrás magas vérnyomással, és érrendszeri problémákkal közdők számára. B vitamin tartalma is rendkívül magas, nagyon jó B vitamin forrás.
Szintén kedvező hatással van a koleszterin szintre, illetve immunerősítő hatású.
Egy kutatás során vizsgálták pozitív hatásait a mellrák és prosztatarák esetében, és arra jutottak, hogy fogyasztása a megelőzésben és a betegség gyógyításában is pozitív szerepet tud játszani.
Spórái 7–11 x 2–4 µm nagyságúak, hengeres-ellipszis alakúak, simák.
A spórapor színe alapvetően fehér, esetenként halvány lila színű.
Sziasztok! Tartsatok velünk április 11-én Kimlén, a Kompasz Kempingben, ahonnan csónakkal indulunk felfedezni egy lakatlan sziget gombavilágát. Kucsmagombát nem tudunk garantálni, a természet dönti majd
A természetet járva – de még kertünkben is – számtalan különböző gombába botolhatunk. Ezek közül
A gombászás egy izgalmas és hasznos hobbi is egyben, de lássuk be: nem veszélytelen. Csak
Könnyen előfordulhat egy sikeres gombavadászat során, hogy akkora mennyiségű kinccsel sikerül megtölteni a kosarunkat, amivel
