Utoljára módosítva: 2024.08.22.
Sarcoscypha austriaca
Az osztrák csészegomba decembertől áprilisig nő, így az egyik legelső ehető gombafaj ami a telet követően előbújik. Étkezési értéke elenyésző, ugyanakkor elsősége miatt sok gombász szívesen gyűjti. A szintén ehető piros csészegombával keverhető össze, ami egy ritka faj, és csak a spóra alakja különbözteti meg őket. A narancsszínű változata ránézésre összetéveszthető a szintén ehető narancsszínű csészegombával, viszont az korhadék helyett talajon nő, illetve nyári-őszi faj, így azonos időszakban nem találkozhatunk vele.
Az osztrák csészegomba decembertől áprilisig nő, így az egyik legelső ehető gombafaj ami a telet követően előbújik. Étkezési értéke elenyésző, ugyanakkor elsősége miatt sok gombász szívesen gyűjti. A szintén ehető piros csészegombával keverhető össze, ami egy ritka faj, és csak a spóra alakja különbözteti meg őket. A narancsszínű változata ránézésre összetéveszthető a szintén ehető narancsszínű csészegombával, viszont az korhadék helyett talajon nő, illetve nyári-őszi faj, így azonos időszakban nem találkozhatunk vele.
Az osztrák csészegomba feltűnő, piros színű. Szemfüles gombászok azonban megtalálhatják a ritka, narancsszínű színváltozatát is, vagy fehér színű albínó példányait.
Alapvetően kis méretű csészegomba, mérete többnyire 1-5 cm közötti. Formáját tekintve csésze, fiatalon jellemzően kör alakú, később azonban oválissá válhat. A termőtest széle hullámos, a fiatal példányok esetén kissé behajló. Külső része fakóvörös, rózsaszín, illetve fehéres szemcsékkel, pelyhekkel borított. Belső része élénk piros színű, felülete sima.
Húsa a termőtest belső, piros felülete alatt található. Vékony, törékeny, porcos jellegú, viasszerű, fehér színű.
Az Osztrák csészegomba termőrétege a termőtest belső, piros színű, sima felületén található.
Tönkje, nyele nem minden esetben alakul ki, vagy látszik, amikor igen, akkor fehéres színű, finoman szőrös felületű, esetenként gyökerező.
Íze és szaga abszolút nem jellemző.
Szaprotróf faj, talajon lévő korhadékon, ágakon, famaradványokon nő, és bontja le azokat.
Sok esetben tűnhet úgy, hogy a talajon nő, ám ilyenkor talaj alatti faanyagon terem.
Főként februártól áprilisig terem, emiatt az egyik első ehető gombafaj, ami a tavasz beköszöntével előbújik. Ritka esetekben már akár késő ősz/kora tél folyamán is találkozhatunk vele.
Ehető gomba, de étkezési értéke jelentéktelen. Íztelen, szagtalan, de ételekben dekorációs célokkal piros színe miatt jól használható. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy főzés hatására jelentősen veszíthet a színéből, könnyen kifakul.
Egy 2011-es kutatás jelentős antioxidáns hatásokat fedezett fel, ami alapján a gyógyászatban is használható lehet.
Ellipszis alakú spórái jellemzően 24-32 x 12-14µm méretűek. Időnként fellelhetőek másodlagos, ivartalam spórák is az aszkospórák lapított végénél.
Továbbá általában találhatóak kicsi – 1-3 µm méretű – olajcseppek az éretlen spórákban. Ezek jellemzően véletlenszerűen oszlanak el, ugyanakkor a spóra érése során a végeinél koncentrálódnak.
Sziasztok! Tartsatok velünk április 11-én Kimlén, a Kompasz Kempingben, ahonnan csónakkal indulunk felfedezni egy lakatlan sziget gombavilágát. Kucsmagombát nem tudunk garantálni, a természet dönti majd
A természetet járva – de még kertünkben is – számtalan különböző gombába botolhatunk. Ezek közül
A gomba egyike azoknak a megosztó ételeknek, amelyet az emberek vagy nagyon szeretnek, vagy egyenesen
Kucsmagombák – A tavaszi gombaszezon királyai A kucsmagomba a tavasz hírnöke a gombászok számára. Elsőként
Albert-Locsmándi-Vasas – Ismerjük fel a gombákat!
Ewald Gerhardt – Gombászok kézikönyve
MIGE
