Utoljára módosítva: 2026.01.29.
Hericium erinaceus
Közönséges süngomba, cérnagomba, szakállas süngomba
A süngomba arról ismerhető fel leginkább, hogy fehéres színű pompomként díszeleg a fák oldalán. Felületén akár 2-5 cm-es deres tüskék láthatók, amik jégcsap-szerűen lógnak lefelé. Szeptembertől novemberig találkozhatunk vele háborítatlan, magas páratartalmú tölgyesekben, bükkösökben. Ehető gomba, de védett, természetvédelmi értéke 5 000 Ft. Termesztett változatát szívesen fogyasztják gyógyhatásai miatt is.
A süngomba arról ismerhető fel leginkább, hogy fehéres színű pompomként díszeleg a fák oldalán. Felületén akár 2-5 cm-es deres tüskék láthatók, amik jégcsap-szerűen lógnak lefelé. Szeptembertől novemberig találkozhatunk vele háborítatlan, magas páratartalmú tölgyesekben, bükkösökben. Ehető gomba, de védett, természetvédelmi értéke 5 000 Ft. Termesztett változatát szívesen fogyasztják gyógyhatásai miatt is.
Fehéres színű, de idősödve kicsit sötétedik, sárgás, világosbarnás színű lesz.
Jellemzően 10-20 cm méretű, esetenként akár a 30 cm-t is elérheti. Gumószerű, kerekded, általában tönkszerű képződmény nélkül, szélesen csatlakozik a fanyaghoz. Felülete szálasan felszkadozik, így alkotva sűrűn lecsüngő tüskéket, csapokat. A csapok akár 2-5 cm hosszúak és 1,5-2 mm vastagok is lehetnek.
Húsa fehér színű, fiatal termőtesteknél puha, enyhén rostos, idősödve szívóssá válik. Sérülésre nem színeződik.
Termőrétege a tüskék, csapok végén található.
Klasszikus tönk nem jellemző, rövid, széles képződménnyel csatlakozik a faanyaghoz.
Íz és szag nem jellemző.
A süngomba szaprotróf és parazita életmódot is tud folytatni. Öreg, magas páratartalmú erdőkben él, leginkább tölgy és bükkfa szubsztrátumon. Évelő faj, viszont előfordul, hogy éveken keresztül a faanyag ugyanazon pontján bukkan elő a termőtest.
Nem csak hazánkban, de egész európában ritka, itthon a természetvédelmi területek tudják csak azt a környezetet biztosítani, ami fennmaradásukat támogatja.
A süngomba egy kiváló gyógygomba, a hagyományos kínai orvoslás már évezredek óta használja, hatásait később a tudomány is bizonyítani tudta. Gyulladásgátló, erős antioxidáns és mikroba ellenes hatású.
Eddigi ismereteink szerint egyedülálló élőlény abban, hogy fogyasztása idesejtregeneráló hatással bír. Ezen tulajdonságának köszönhetően áttörést hozhat az Alzheimer és Parkinson kórok kezelésében.
Nagyon magas az esszenciális aminosav tartalma is.
A süngomba spórája 4-5,5 µm x 5-6 µm méretű, szélesen elliptikus, közel gömb alakú, nagyjából sima felületű, nagyon enyhén göröngyös. Amiloid.
Spórapora fehér.
Sziasztok! Tartsatok velünk április 11-én Kimlén, a Kompasz Kempingben, ahonnan csónakkal indulunk felfedezni egy lakatlan sziget gombavilágát. Kucsmagombát nem tudunk garantálni, a természet dönti majd
Könnyen előfordulhat egy sikeres gombavadászat során, hogy akkora mennyiségű kinccsel sikerül megtölteni a kosarunkat, amivel
A gomba egyike azoknak a megosztó ételeknek, amelyet az emberek vagy nagyon szeretnek, vagy egyenesen
Kucsmagombák – A tavaszi gombaszezon királyai A kucsmagomba a tavasz hírnöke a gombászok számára. Elsőként
Siller Irén, Dima Bálint, Albert László, Vasas Gizella, Fodor Lívia, Pál-Fám Ferenc, Bratek Zoltán, Zagyva Imre: Védett nagygombafajok Magyarországon – Mikológiai Közlemények, Clusiana 45(1-3): 3-158. (2006)
MIGE
