Utoljára módosítva: 2025.09.15.
Agaricus arvensis
Az erdőszéli csiperkét érdemes nem az alapján meghatározni, hogy az erdő szélén találjuk, koncentráljunk inkább erős mandula illatára, fogaskerék mintájú gallérjára és sárguló húsára.
Az erdőszéli csiperkét érdemes nem az alapján meghatározni, hogy az erdő szélén találjuk, koncentráljunk inkább erős mandula illatára, fogaskerék mintájú gallérjára és sárguló húsára.
Fehér színű.
A kalap kezdetben gömbölyű, majd kiterül, felszíne sima, esetleg nagyon fiatalon finoman pelyhes, fehér színű, 5- 15 cm átmérőjű nyomkodásra, vágásra sárgul.
A hús vastag, kemény, fehér színű, nyomásra, vágásra sárgul.
A lemezek fiatalon világos színűek, szürkés árnyalatúak, végül szürkésvörösből barnulnak. Sűrűn állnak.
A tönk karcsú, henger alakú, görbülhet. A tönk alja gumószerűen megvastagodik. Gallérja fogaskerék mintájú. Fehér színű, nyomásra, vágásra sárgul.
Mandula illatú, kellemes ízű.
Erdőben, ligetekben, erdőszéleken előforduló, gyakori faj.
Egy 2021-es kutatás feltárta, hogy az erdőszéli csiperke kivonatai antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezhetnek.
Az erdőszéli csiperke spórája 4-6 µm x 6-9 µm méretű, elliptikus alakú, sima felületű.
Spórapora sötét, lilásbarna színű.
Sziasztok! Tartsatok velünk április 11-én Kimlén, a Kompasz Kempingben, ahonnan csónakkal indulunk felfedezni egy lakatlan sziget gombavilágát. Kucsmagombát nem tudunk garantálni, a természet dönti majd
Kucsmagombák – A tavaszi gombaszezon királyai A kucsmagomba a tavasz hírnöke a gombászok számára. Elsőként
A természetet járva – de még kertünkben is – számtalan különböző gombába botolhatunk. Ezek közül
A gomba egyike azoknak a megosztó ételeknek, amelyet az emberek vagy nagyon szeretnek, vagy egyenesen
